منتديات سمو الروح النسائية
السلام عليكم ،،،،،

حــيـاكم الله،،
أسفرت وأمطرت ،،، ياااااامرحبا فيك

تفضلي بالتسجيل والمشاركة معنا
منتديات سمو الروح النسائية
السلام عليكم ،،،،،

حــيـاكم الله،،
أسفرت وأمطرت ،،، ياااااامرحبا فيك

تفضلي بالتسجيل والمشاركة معنا
منتديات سمو الروح النسائية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا يا (زائر) .. عدد مساهماتك 0
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عسووله
عضوية فعاله
عضوية فعاله
عسووله


عدد المساهمات : 236
تاريخ التسجيل : 02/01/2011


4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  Empty
مُساهمةموضوع: 4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر    4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  I_icon_minitime04/04/11, 06:23 am

4 إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر
==============================
1ـ يفضل استعمال الأكياس أو العلب الصغيرة الحجم حتى لا تطول مدة خزنها وتتعرض للتلف.

2ـ زيادة مقدار البيكنج بودر عن المطلوب يجعل لون المخبوز قاتما ويكسبها نكهة نفاذة غير مقبولة.

3ـ نقص مقدار البيكنج بودر يعطي ناتجا قليل المسام (مكتوم) ثقيلا وأصغر حجما.

4ـ البيكنح بودر يكسب المخبوزات نعومة ولكن إذا زادت كميته فإن ذلك يؤدي إلى إنتاج كمية كبيرة من الغاز تتمدد بالحرارة وتمط معها بشدة جدر الخلايا الهوائية وتصير رقيقة جدا سهلة الكسر، وبعد أن يرتفع المنتج ينكسر الهيكل لضعف جدرانه فيهبط ثانية نتيجة لاندفاع الغاز للخارج.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نجود
عضوية فعاله
عضوية فعاله
نجود


عدد المساهمات : 249
تاريخ التسجيل : 21/02/2011


4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: 4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر    4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  I_icon_minitime17/04/11, 09:38 pm

الله يعطيك العافية [b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسووله
عضوية فعاله
عضوية فعاله
عسووله


عدد المساهمات : 236
تاريخ التسجيل : 02/01/2011


4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  Empty
مُساهمةموضوع: رد: 4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر    4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر  I_icon_minitime18/04/11, 04:49 am

نجود
اسعدني مرورك الكريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
4إرشادات مميزة عند استعمال البيكنج بودر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات سمو الروح النسائية :: عالم المرأه :: مطبخك-
انتقل الى: